Philosophie

Der Bäcker aus Gastein

Woher kommt denn eigentlich diese Leidenschaft für gutes Brot und Gebäck?

Ist es der zarte Duft von frisch gebackenem Brot, der täglich durch die Backstube zieht?

Ist es die Liebe zum Bäckerhandwerk oder der Stolz, Bäcker zu sein?

So genau kann Egger Robert, Geschäftsführer und Bäckermeister, es auch nicht definieren. Wahrscheinlich ist es die Summe von all dem. Eines ist gewiss: „Ich liebe Brot!“, weiß der Bäcker mit Leidenschaft. „Darum wollen wir gutes Brot täglich noch besser backen.“

Qualität, die glücklich macht.